考试总分为100分，分为选择题、简答题和判断题三部分，其中选择题占40分，简答题占40分，判断题占20分。
2。测试时间和费用:
考试一般在周末进行，考试时间安排在每月10号左右。中级厨师资格证的注册费在1100元左右，而高级厨师资格证的注册费在1500元左右，不同城市的注册费可能有所不同。
3.注册要求及材料:登记年龄必须在18岁到60岁之间。报名资料包括身份证复印件、二寸白底照片、毕业证书和毕业证彩色扫描件(如有)。
4。教育及工作经历:
一般要求具有大专以上学历，或具有1年以上相关工作经验。这些要求可以作为考试的参考标准，但它们不是强制性的。
5。考试内容及分数分配:
试卷由三个部分组成:选择题、简答题和判断题。满分100分，及格60分。其中，选择题占40分，简答题占40分，判断题占20分。
6。报名及考试方式:
没有统一的报名入口，一般需要到指定机构的官网进行网上报名。考试一般以网上考试的形式进行，具体考试时间和地点由考试机构安排。
准备厨师证书考试，需要了解考试的满分和各方面的考试要点。除了考试的满分和内容分布外，还需要注意报名费、报名要求、所需信息、考试时间和方法。通过了解这些考点，考生可以更好地准备和规划自己的考试计划。